テーマ:教室案内

重陽餅

10月の「おもてなしの中国茶」で、 召しあがっていただく「重陽糕」。 モッチモチ♪ 中国茶が主役なのだけど、 季節の行事にちなんだお菓子も。 地域によっていろいろ作られていますが、 今回紹介するのは、いにしえの農業を中心とした生活を彷彿とさせる素朴なもの。 旧暦九月九日(10月…
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<中国茶講座>始まります 募集中♪

秋の気配が色濃くなってまいりました。 いかがお過ごしですか? いよいよSalon de Shantiの<中国茶講座>が始まります♪ まずは、「おいしいお茶」をどうぞ <中国茶講座> * 中国茶を知るコース(全6回) ~「なぜ?」がわかると、お茶は、もっとおいしくなります。~ ◇内…
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