Gateau Chocolat Foudu

Black Tea Courseの3回目にお出ししているティーフードは、
ガトーショコラフォンデュー。

紅茶のレッスンの様子をブログでも紹介してください。
と、よく言っていただくのですが、
ギリギリまで用意をして生徒さんを迎えるので、
なかなか写真を残す余裕がありませんでした。

画像


ガトーショコラフォンドューは、レッスンでも繰り返し作っているにもかかわらず、
アー、食べたい!と焼いてしまうケーキのひとつ。

レッスンでは、シナモンステイックをスパイスマッシャーでくだいて、
シナモンティーと一緒に召し上がっていただいています。

濃厚な味わいのチョコレートケーキには、
すっきりとしたスパイスが感じられるシナモンティーがぴったり。

「シナモンティー」のためのテーブルは、Indian Style。

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この記事へのコメント

marie
2006年11月13日 10:44
Shantiさま、こんにちは。こちらのケーキは、デジタルフォト講座のTea Timeで私たちがいただいたケーキでしょうか?あのお味が忘れられなくって~。とっても美味しかったです。ShantiさまのOptional Lessonが受けられる日を心待ちしています♪
2006年11月13日 23:39
Marieさま ケーキの味を気に入っていただけて嬉しいです。先日は、お忙しいなか、覚王山までお越しくださいましてありがとうございました。
いつも素敵なフラワーアレンジメントを作っていらっしゃるMarie さまと大切な友人たちと共に食事をする、とても幸せな時間でした。また、一緒にお茶が飲めますのを楽しみにしております☆
2006年11月16日 21:27
shantiさま、このケーキ、とってもおいしかったです。そして、シナモンの効いたスパイスティーとまた良く合うのです。うちのオーブンはとても問題ありなのでケーキを焼くのは勇気がいりますが、挑戦してみようかなぁ。
2006年11月20日 10:09
noodleさま おいしいケーキをたくさん知っていらっしゃるnoodleさまにお褒めいただき嬉しいです。そうですよね。ヘビーでリッチなお味ですが、シナモンを効かせるとスススッと食べられてしまいます。是非、作ってみてくださいね。
Penelope32Parker
2013年09月20日 05:49
You have a task to write Abortion Essay but you don’t have a clue how to do this? Get in contact with the most respectful agency online.

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