紅茶教室のお知らせ 

これまで、紅茶教室として皆さまに支えていただきながら、
開かせていただいておりました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。


紅茶教室のご案内です。


自信を持っておいしい紅茶をいれられるようになるレッスンです。


香り豊かな一杯のお茶が心を満たしてくれる。
エレガントで落ち着いた雰囲気と、
手作りの温かさで、お迎えしています。





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カリキュラム
<全11回(各回2時間)毎月1回ずつ学んでいきます。>


◇ファーストレッスン(随時開講)
     ストレートティーのいれ方、種類、保存方法
    スコーン(いちご・砂糖・レモンのみで手作りしたジャム)

<ファーストレッスン受講後、5回分ずつの申し込み>

10月 ミルクティーのいれ方、道具
    ショートブレッド
11月 茶葉の歴史、紅茶とハーブ・スパイス
    ガトーショコラ・フォンデュー
12月 季節のティーパーティーの開き方(クリスマスティーパーティー)
    スコーン(ローズジャム・イチジクのジャム)、ティーサンドイッチ(ターキー、キューカンバー)
    ミンスミートケーキ
1月 紅茶文化の歴史(中国の紅茶)
    馬拉糕
2月 紅茶とティーフードの組み合わせ
       キッシュ&チコリとクルミのスティルトンソース
3月 紅茶とスイーツの組み合わせ
       レモンカードのロールケーキ
4月 紅茶のバリエーション
       タイムとアプリコットケーキ
5月 ティスティングレッスン
       ビクトリアン・サンドイッチ
6月 よりおいしくいただくために
       アメリカンチーズケーキ
7月 ティーパーティーの開き方、アイスティーの作り方
       ティーサンドイッチ(サーモン・キューカンバー)

ハンドメイドのお菓子付

<日程> 
第2水午後1時から3時 
第2木午前11時から1時



<入会金> 5,000円 (麻製ティ―ナプキンをペアで差し上げます)

<受講費>1レッスン 4,000円。ファーストレッスンを受講後、5回分ずつお支払いください。
       季節のティ―パーティーは、プラス1,000円。
       ※単発受講ご希望の方 1回5,000円
       ※途中編入可能

       ご希望の日に合わせての受講もお受けしています。
       午前10時~午後4時までのお好きな2時間をお選びください。


*自宅のサロン形式でのレッスンなので、、ゆったりと学んでいただけます。
*日常のティータイムやおもてなしに、即役立てていただけます。
*プレスされたリネンといつでも新鮮な紅茶をご用意しています。



<お問い合わせ> Salon de Shanti 中国茶・紅茶教室 磯部 
          東京都世田谷区船橋(京王線「八幡山駅」もしくは、小田急線「千歳船橋駅」)

<予約専用アドレス> specialtealeaf@yahoo.co.jp 
お手数ですが、コピー&ペーストしてメールして下さい

お名前、ご住所、電話&Fax番号をお知らせ下さい。教室の案内をお送りします。

※一部表記方法を変更しましたが、内容の変更はございません。
 よろしくお願いいたします。



Salon de Shanti  主宰  磯部優子

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