HAPPY VALLEY

待ってました♪
今年もダージリン、ファーストフラッシュが続々と届いています。
おなじみえいこく屋さんでも出揃いました。
あー、やっぱり香り高さは格別♪
マリアージュフレールもファーストフラッシュが届くのが早いから、
今年のできはどうかな？とのぞいてみました。
あるある！！！ナムリング茶園、アンブーシア茶園、ヌーボング茶園。

あとひとつポシェット（ラッピングの袋）がまだ届いていませんが、量り売りできるのがありますよ。
というマリアージュフレールのお兄さんに紅茶の缶を開けてもらって、香りを嗅ぐと、
うわ～♪華やかな香り～。
名前は、「HAPPY VALLEY」。
去年のセカンドフラッシュから扱われるようになった茶園。
「HAPPY VALLEY」香港で住んでいた場所と同じ名前☆
もちろん、このお茶を買って帰りました。

他には、キャッスルトン茶園、グームティー茶園も購入しました。

ダージリン　ファーストフラッシュを召し上がっていただけるのは、
紅茶コースの1回目です。
収穫されて一番最初は、5月22日にスタート。

新たに6月17日からも。

今年のストロベリージャム、一体、何回作ったことか。
一回に作る量は、4パック。
これ以上になると、いちごのへたをカットするのが大変。

スコーンにつけて食べたいから、今年も心をこめて作りました☆



*INFORMATION*

予約を受け付けている紅茶コース

第3火曜日　午後1時から3時　NEW1.6月17日　2.7月15日　3.9月16日　4.10月21日　5.11月18日

予約は、メールにて受け付けています。
[e-mail]

詳しくは、お料理専門サイト「クスパ」をご参照ください。